L’objectif assumé du Bistrot de villages est de (r)apporter dans nos campagnes alsaciennes la simplicité de boire & manger que les bars, pubs & bistrots pouvaient procurer du temps de leur splendeur. En mettant le terroir alsacien au cœur de sa démarche, le BDV promet de s’inscrire dans cette union sociale, rurale, & gustative.

Le BDV se veut aussi être un moyen efficace de recréer du lien social après ces temps compliqués... Alors quoi de mieux que de se retrouver autour d’un verre ou d’une tarte flambée gourmande en compagnie de sa famille, ses amis et/ou ses voisins ?

Fédérer, partager & savourer seront ainsi les maîtres mots que le Bistrot de villages veillera à véhiculer, partout sur les routes alsaciennes !